Sabia que “Dionísio” é o
nome do Deus Grego do vinho?!...Sim além de Dionísio ele tinha vários outros
nomes...
O vinho possui uma longa
história que remonta pelo menos a aproximadamente 6 000 a.C. Bastante tempo...Hein?
Será por isso que dizem que quanto mais velho melhor o vinho? O tempo de
envelhecimento varia de uva para uva e, durante esse tempo, a acidez diminui e
os vários componentes da uva passam a formar o corpo e a estrutura do vinho
gerando a complexidade de seus odores e sabores. Boa parte dos vinhos
produzidos no mundo sofre apenas dois anos de envelhecimento. Muitos vinhos
considerados de guarda, são capazes de manter suas características por
décadas.
Legal, né?!
Você gosta de vinho? Eu
gosto bastante, adoro saborear um bom vinho ao lado de uma boa cia, uma boa
conversa, boa música...Ou até mesmo sozinha, geralmente quando quero relaxar e
me sentir bem...Adoro coisas que me fazem sentir bem!
Porque estou falando sobre
vinho? Ah! Porque estes dias frios são propícios para ele...
Acho tão delicado! O vinho
parece que tem que ter um ritual, uma situação especial um estado de espírito...Deve
ser por causa da sua cor, do sabor que suavemente fica na boca depois dos goles
pausados entre um sorriso e outro, da leveza que ele nos dá... Eu fico rosada
quando tomo vinho...rs
Não gosto de vinho doce,
prefiro os mais encorpados e não gosto daqueles que dá dor de cabeça no dia
seguinte...pq dor de cabeça de vinho ninguém merece...né?!
Poderia dar uma lista de
bons vinhos, mas acho que tudo depende do momento e acaba sendo pessoal a
escolha...Tudo bem, a escolha pode ser dividida... até nesse momento o vinho
fica mais saboroso.
Ah! Já tomaram vinho com
chocolate? É ma ra vi lho so...experimentem...Como?
Uma mordida no chocolate e
um gole de vinho...depois me conta se não é uma delícia...rs
Enfim, todo esse blá blá
blá foi somente para deixar registrado que gosto de vinho e que estou neste
momento fazendo um brinde...A vida! Um brinde pra vc! Um brinde para as coisas
boas! Um brinde para os enamorados! Um brinde para que sempre possamos fazer um
brinde!
Tim Tim!!
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